Ксилит при диабете как сахарозаменитель

При заболевании сахарным диабетом очень часто применяют сахарозаменители. Вариантов множество, но одним из самых известных является – ксилит. Ксилит называют еще древесным или березовым сахаром. Получают это вещество из древесины лиственных пород, кукурузных початков, хлопковой шелухи. На вид это обычный порошок белого цвета, не имеющий запаха, отлично растворяющийся в жидкости. В пищевой промышленности он зарегистрирован как пищевая добавка Е967.

Ксилит популярен в европейских странах еще с 19 века. Именно тогда он впервые зарекомендовал себя как безопасный сахарозаменитель (в 2 раза слаще сахара). В наше время он одобрен к использованию в медицинских, фармакологических и пищевых целях в более, чем 35 странах мира.

Область применения ксилита

Область применения ксилита достаточно обширна. Его применяют:

1. В кондитерских изделиях: как для больных сахарным диабетом, так и для лиц, страдающих избыточной массой тела.
2. В зубных пастах и средствах для ополаскивания рта.
3. При производстве жевательной резинки.
4. Добавляют в детские жевательные поливитамины.
5. Выступает в качестве эмульгатора при производстве мороженного.
6. Часто используется при консервировании фруктов.
7. Используют как натуральный усилитель вкуса продуктов.

Показания к применению ксилита

Ксилит рекомендован при таких заболеваниях, как: сахарный диабет, заболевания печени, холецистит, кандидоз, проблемы с желчным пузырем, ожирение, запоры.

Применение ксилита в медицинских целях

Для того, чтобы вызвать желчегонный эффект, 20 г ксилита смешивают с половиной стакана воды (100 мл), принимают натощак. Для слабительного эффекта принимают внутрь 30-35 г, предварительно растворив его в стакане чая. При ожирении рекомендовано полностью заменить сахар ксилитом, добавляя его в напитки, десерты и выпечку.

Для предотвращения кетоза – болезни, для которой характерно нарушение обмена веществ и появление ацетоновых тел в крови и моче. Употребляют по 15-20 г вместе с жидкостью 2 раза в день (утром и в обед).

При лечении кандидоза (молочница) используют как противогрибковое вспомогательное средство. Так как бактерия кандида, вызывающая это заболевание, питается глюкозой. При замене обычного сахара на ксилит она погибает.

Последние исследования показали: применение ксилита улучшает плотность костной ткани, что положительно сказывается при лечении остеопороза.

Применяется при чистке печени и желчных протоков (тюбаж). Лечение проводят по следующей схеме: в одном стакане минеральной воды без газа растворяют 5 г ксилита, выпивают, спустя 20 минут процедуру повторяют. Затем больному следует лечь, положив грелку справа в области подреберья, и не вставать на протяжении 2 часов.

Какая польза от ксилита?

• Ксилит рекомендован при диетическом и диабетическом питании.
• Единственный сахарозаменитель, который не только не портит зубы, но и помогает в устранении кариеса и восстановлении зубной эмали.
• При сахарном диабете не повышает уровень глюкозы в крови, так как всасывается гораздо медленнее обычного сахара.
• Полностью натуральный продукт.
• Не содержит углеводов.
• Менее калориен, чем сахар.
• Для расщепления ксилита при обмене веществ не требуется инсулин.
• Обладает противогрибковым и антибактериальным эффектом.
• Интересным фактом является то, что жевательная резинка с ксилитом способна предотвратить острый отит (воспаление уха). Ученые объясняют это выделением при жевании веществ, способных уничтожить вредоносные бактерии.

Какой вред наносит ксилит?

1. Следует быть осторожным при проведении процедуры очищения желчных путей, в случае наличия камней больших размеров может произойти закупорка протоков.
2. Если превысить дозу ксилита, то можно получить неприятные последствия в виде диареи, вздутия живота, метеоризма. Обычно эти симптомы проходят сами по себе уже на следующие сутки.
3. При явном злоупотреблении этим веществом могут появиться серьезные проблемы с желчным пузырем.
4. Может нанести смертельный вред собаке, так как ксилит для ее организма является токсином.

Противопоказания

Ксилит противопоказан при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, колите, аллергических реакциях, индивидуальной непереносимости. Людям с серьезными заболеваниями перед применением рекомендуется проконсультироваться с врачом.

Источник: //diabet-doctor.ru/ksilit.html